A018

肝醤油で食べるホタルイカ刺身  (A018)

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¥540
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ホタルイカの内臓と脚を取り除きお刺身用にしました。その際ホタルイカの小さな肝を集め肝醤油を作りました。濃厚な肝醤油をたっぷりつけてホタルイカの刺身を召し上がって下さい。

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A018