弊社で創業以来４０年以上に渡って守り続けられている味・ぬか漬け。
県内の特別栽培米コシヒカリのヌカを使って仕込んだぬか漬けはヌカまで美味い。
大ぶりの身欠ニシンをよく噛めば絶対的な旨味が後から後から湧きあがってきます。